Blog da Costi Bebidas

O Casa Valduga Cabernet Sauvignon Premium 2005 recebeu pontuação máxima no VinAgora Internacional Wine Competition 2008. No evento que acontece em Budapeste, Hungria, o vinho concorreu com 554 amostras de diversos países.

O evento é promovido pela Organização Internacional da Uva e do Vinho (OIV) e União Internacional de Enólogos (UIOE). O concurso VinAgora também integra a Federação Mundial dos grandes concursos internacionais de vinhos e licores (VINOFED).

A bebida foi elaborada com uvas da safra de 2005 e exalta aromas de frutas vermelhas como ameixa preta e cerejas equilibradas com notas de baunilha, café e chocolate. Harmoniza com caças, pato, carne de gafo, javali e queijos.

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Acabam de chegar as primeiras garrafas de 1 litro descartável da Schneider Rubia.
A Schneider é uma cerveja tipo Pilsen produzida na Argentina desde 1912.
É uma cerveja autêntica, possui equilíbrio entre cor, aroma e sabor, caracterísitca das melhores cervejas Lager.
Elaborada com água, malte de cevada e lúpulos selecionados e uim cuidadoso processo de fermentação e e repouso.
A Schneider é uma cerveja de personalidade.
Garrafas de 1 litros não-retornável
4,7% vol.

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O Blog do Roberto Gerosa antecipou o resultado da degustação às cegas realizada pelos especialistas:
Alexandra Corvo: sommelière, proprietária da escola de vinho Ciclo das Vinhas e colunista de vinhos do Portal Veja SP.
André Santos: sommelier do restaurante Fasano Al Maré, no Rio de Janeiro.
Débora Breginsky: sommelière do restaurante Dressing e consultora privada de diversos enófilos.
José Maria Santana: jornalista, colunista da revista Gula, escreve sobre vinhos há 18 anos.
Josimar Melo: crítico de gastronomia do jornal Folha de S.Paulo e diretor do site Basílico.
Manoel Beato: sommelier do restaurante paulistano Fasano e autor do livro Guia de Vinhos Larousse.
Richy Anson: sommelier e docente de gastronomia na Universidade Anhembi Morumbi
além do próprio Roberto Gerosa.

A classificação:
1º lugar
Dom Cândido Brut

Método: charmat

2º lugar
Excellence Par Chandon
Método: charmat longo

3º lugar
Aurora Brut
Método: charmat longo

4º lugar
Dal Pizzol Brut
Método: champenoise

5º lugar
Château Lacave Brut

Método: champenoise

6º lugar
Georges Aubert Reserva Extra Brut

Método: charmat

7º lugar
Almadén Brut

Método: charmat

8º lugar
Peterlongo Brut
Método: champenoise

9º lugar
De Greville Brut

Método: charmat

10º lugar
Miolo Millèsime Brut

Método: champenoise

Os demais 12 espumantes que concorreram foram (em ordem alfabética, sem classificação):
Casa Perini Espumante Brut Champenoise
Casa Valduga Espumante 130 Anos Brut
Castellamare Chardonnay Espumante Brut
Cave Geisse Brut Champenoise
Conde de Foucauld Espumante Brut
Marco Luigi Espumante Brut
Marcus James Brut
Marson Brut
Piagentini Brut
Rio Sol Brut
Salton Évidence
Terranova Blanc de Blancs Brut